秋冬饮食别乱补 九款食疗对症降火气

秋天天气干燥,容易出现喉咙干哑,咽喉肿痛等上火症状,那么,秋季上火应该吃什么呢?接下来就给大家介绍九款降火食疗,一起看看吧。

1、喉干嗓哑

喉干嗓哑是秋季上火的一个症状。忌吃辛辣食物,像葱、大蒜等会刺激咽喉部,加重病情的复发。多吃些新鲜的水果和蔬菜,但不要冷食,一定不能和冰镇饮料等冰凉的食物。喉干嗓哑时可以多饮用一些温开水来缓解不适。

推荐食谱:蜜枣甘草汤

做法:选用蜜枣8枚,生甘草6克,将蜜枣、生甘草加清水两碗,煎至一碗,去渣即可。可以做饮料服用,每日两次。

功效:有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。

秋冬饮食别乱补   九款食疗对症降火气

2、口长水泡

一到秋冬季,口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见。这就是我们常说的口腔溃疡,这是上火的症状之一。患有口腔溃疡的患者十分的痛苦,不仅食不下咽,同时连说话都十分的困难。应避免用牙过度和食用极端冷、热、麻、辣的事物,并尽量控制烟酒、少熬夜。再次,多吃新鲜蔬菜、水果和粗杂粮等富含维生素C、维生素B1、维生素B2的食物,有利于溃疡的愈合,如燕麦、大豆、番茄、菠菜、胡萝卜、橙子、猕猴桃、苹果等。

推荐食谱:乌梅生地绿豆糕

做法:乌梅50克,生地30克,绿豆500克,豆沙250克。将乌梅用沸水浸泡3分钟左右,取出切成小丁或片。生地切细,与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸3小时,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一半绿豆沙,铺均匀,撤上乌梅、生地,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上,揿结实,最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。

功效:生地有清热凉血,滋阴凉心火的功效,乌梅具有滋阴养血,善补肝体的作用,绿豆能消除炎症,降火滋阴,解毒敛疮。三者结合做成的小糕点,不仅味道可口,是一道开胃的小零食,还能有效治疗由肝胆郁热,脾胃积滞引起的口腔溃疡。

3、咽喉肿痛

很多人在进入秋冬季后就经常性的出现咽喉肿痛的情况。这是最为常见的上火现象,多半为实火引起。多喝水及其他饮料可滋润干燥的喉咙组织。但有些饮料应避免:浓稠的乳品饮料容易使喉咙的黏液增多,进一步刺激组织;柳橙汁可能刺激已发炎的喉咙;含咖啡因的饮料有利尿作用,使体内流失水分。

推荐食谱:百合生地粥

做法:百合50克、生地20克、粳米50克、白糖适量,百合也可用市售百合粉25克代。将生地切碎后加水煮汁,去渣,以汁煮百合、粳米成粥,加白糖服食。

功效:养阴润肺、清热利咽。

4、鼻塞难通

鼻塞难通、鼻腔干燥流血等,这些都是上火的表现。如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治之。

推荐食谱:葱白汤

做法:将白色部分的葱切成细丝,放入碗里,注入热水,加入少量味噌,每天二至三次饮用。或者只是加入味噌服用也很有功效。

功效:葱除了能散风寒、通鼻塞,还能消炎杀菌、抗病毒,预防感冒、支气管炎等。

秋冬饮食别乱补   九款食疗对症降火气

5、嘴唇干裂

很多女性容易出现嘴唇干裂的情况,除了干燥的因素之外,上火也是其中的原因之一,这个时候千万不要去撕咬死皮,否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重,甚至还有可能会导致破皮出血。由于身体缺乏维生素B2、维生素A等容易造成嘴唇干裂,而补充这两种维生素,最好从天然食物中获取。鸡蛋黄、菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、橘子、茄子、芹菜等食物中,都含有丰富维生素B2。而青椒、南瓜、红心甜薯、鱼肉、动物肝脏、牛奶等食物,则富含维生素A。

推荐食谱:黄瓜猕猴桃汁

做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

功效:黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。

6、皮肤干痒

皮肤干痒同样是秋冬季上火的表现之一,甚至还有些人会出现一粒粒的小红点,这个时候不仅仅是上火,同时还是过敏的症状。多喝水是秋季养肺最简单的一招,也是保持皮肤润滑柔软的首要前提。中医认为“肺主皮毛”,秋冬季节燥邪当令容易伤肺,而治燥之法“以润为贵”。所以解决皮肤干痒问题应从肺入手,多吃具有健脾润肺、养血润肤功能的食品,如白木耳、杏仁、百合、芝麻等。

推荐食谱:桑葚芝麻膏

做法:黑桑葚100g、黑芝麻100g、黄精50g、麦冬50g、生地50g、蜂蜜300g。将黄精、生地、麦冬同入沙锅,加适量水煎煮,每30分钟取药汁1次,再加水再煎煮,反复3次,药汁合并备用。将药汁与桑葚、芝麻同入沙锅,大火烧沸,小火煎煮至黏稠时,放入蜂蜜搅拌均匀,稍煎沸即可,待冷却后,贮瓶备用。每次10~20g,沸水冲服,早、晚各饮1次。

功效:养血益肝,滋阴润燥,祛风止痒。本方适用于血虚风燥型皮肤瘙痒症。患糖尿病者不宜食用,服膏期间忌食辛辣刺激性食物。

7、头发干枯

辛辣食物、甜食吃得过多会引起上火,也会加重头发干燥。最简单的方法是通过食疗改善。可以多吃胡萝卜,补充维生素A。每天多吃新鲜的水果等。一般的梨、桃、西瓜等等,都可以生津润肺去火。要想补充矿物质类物质,不妨多吃一些黑色食物,如黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。

推荐食谱:蜜枣核桃羹

做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

功效:核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发,久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。

秋冬饮食别乱补   九款食疗对症降火气

8、鼻子出血

中医认为流鼻血是由于人的气血上逆导致的。鼻子属于肺窍,鼻子出现病症,一般来说,与肺和肝等部位出现异常有着很大的关系。当人的气血上升,特别是肺气较热时,人就会流鼻血。肺气过热时,人的眼底也会带血或出血。多吃新鲜水果、蔬菜,如番茄、芹菜、萝卜、莲藕、荸荠、西瓜、雪梨、枇杷、橙、桔子、山楂等,忌易导致“上火”的辛燥、煎炸食品。

推荐食谱:鲫鱼石膏煲豆腐

做法:鲫鱼1条约150克,豆腐200克,生石膏30克。将鱼宰好洗净后,与豆腐、石膏同放入锅内,加水适量煲1小时,以盐调味即可食用。幼儿吃鲫鱼时,要防鱼骨哽喉。

功效:有清肺热、降胃火、止鼻血的功效。

9、咽喉干肿

干燥的空气容易让人产生口鼻咽干、胸痛干咳等不适,这些在中医中都是秋燥的症状。咽喉肿痛时,不妨买点杭菊泡茶饮用,对缓解症状很有好处。

推荐食谱:蜜梨膏

做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。

功效:蜂蜜甘平,入肺脾大肠经,能润肠通便,补肺润喉,又能解毒。梨甘微酸凉,入肺脾经,能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。

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