常吃猕猴桃既营养还能缓解心情 猕猴桃的营养价值

猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。常吃猕猴桃能预防多种常见疾病,很受大家青睐,那猕猴桃的营养价值是什么?它的功效有哪些?接下来就和小编一起看看吧。

常吃猕猴桃既营养还能缓解心情  猕猴桃的营养价值

猕猴桃营养价值

1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

2.最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。

猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

3.猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

猕猴桃的禁忌

1、猕猴桃不宜与牛奶同食

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

2、猕猴桃不宜多食

猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

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3、猕猴桃不宜空腹吃

喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1-2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。

4、儿童吃猕猴桃易过敏

科学调查研究显示,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。这项研究显示,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。

在300名接受调查者中有80名儿童,其中2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈,不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。

接受调查者中有41人,其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。

猕猴桃的功效和作用

1、营养丰富猕猴桃富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,特别是维生素A、维生素C、叶酸的含量较高。

2、降胆固醇猕猴桃富含丰富的果胶,有助于抑制胆固醇升高,对于预防心血管疾病很有帮助。

3、提高免疫力猕猴桃含有丰富的维生素,能增强人体免疫力,改善亚健康体质。

4、降血脂猕猴桃可以预防和治疗动脉硬化和心脏病。

5、抑制肿瘤猕猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮肤癌的发生率。

6、美容养颜猕猴桃富含丰富的维生素C,能够美白皮肤,常吃猕猴桃能起到美容瘦身的功效。

7、安神醒脑猕猴桃能够稳定情绪、驱走抑郁。

常吃猕猴桃既营养还能缓解心情  猕猴桃的营养价值

相关人群

一般人群均可食用

1.情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃。

癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。

2.脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

食疗作用:猕猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃经。

有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效;常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。

注意事项

吃了猕猴桃别马上喝牛奶,猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

总结:文章对猕猴桃的介绍,是不是你也想吃一些猕猴桃呢?营养的水果,也是挑人的,对于脾虚、感冒者、腹泻者忌食哦。

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