秀一手私藏 香滑可口的鸡蛋羹做法

合理的营养是健康的基石,科学的营养更需要从平日的饮食抓起。今天文通网[WENTONG.ORG]将带领大家一起来看看秀一手私藏 香滑可口的鸡蛋羹做法,也许其中就有你平常没注意到的小细节。

秀一手私藏  香滑可口的鸡蛋羹做法

香滑可口的鸡蛋羹做法

材料主料:

鸡蛋,盐,水,油,葱花做法

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。

4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。

大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!

看完本篇文章,相信你也了解了秀一手私藏 香滑可口的鸡蛋羹做法,更多专业饮食健康知识就在文通网[WENTONG.ORG]。

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