怎么选购优质五花肉?五花肉营养价值高

合理的营养是健康的基石,科学的营养更需要从平日的饮食抓起。今天文通网[WENTONG.ORG]将带领大家一起来看看怎么选购优质五花肉?五花肉营养价值高,也许其中就有你平常没注意到的小细节。

怎么选购优质五花肉?五花肉营养价值高

五花肉的营养价值以及如何选购


1、看五花肉的颜色

新鲜的五花肉,颜色应该是鲜红的,如果不新鲜的话,色泽就会过暗,若颜色看着不正常,我们就不要选了。

2、看五花肉皮的薄厚

皮薄的五花肉,说明不是老猪肉,其肉质比较细嫩,吃起来也会比较香醇。

3、看五花肉的结构

五花肉的结构一般是皮上面一层肥肉一层瘦肉相间隔的,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉煮的时间长了也不会老,做出来的五花肉口感比较好。做红烧肉就要首选五花肉。

4、看五花肉的整体

优质的五花肉,用手摸,稍微有点沾手的感觉,肉上没有淤血,没有多余的皮筋。

5、看五花肉的位置

优质的五花肉最好不要选择肚皮部位的,要选择靠近猪后臀部位的五花肉,这里的五花肉,肥瘦肉厚度相当。

6、看五花肉的弹性

优质的五花肉富有弹性,用手捏或者按压,好的五花肉就会有回弹,说明肉质弹性比较好。



结语:以上是如何选购到优质的五花肉的相关内容,买五花肉的时候可参考!好的肉才能做出美味的五花肉哦。

以上就是怎么选购优质五花肉?五花肉营养价值高的全部内容,更多有关饮食健康的内容请持续关注文通网[WENTONG.ORG]。

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