中药脆蛇的制作与功效

中药脆蛇要怎么制作,脆蛇有哪些功效呢?平时有些人在家会自己动手制作一些中药酒之类的来调理身体,那么对于脆蛇要怎么制作以及对哪些症状有所帮助,相信还不是很清楚,下面我们就一起来了解一下。

中药脆蛇的制作与功效

干燥的脆蛇多已盘成圈状,直径约6~10厘米。蛇的背面棕黄色或缉褐色,有光泽;鳞片不太明显。具有方格形的网纹,并有黑色横纹:腹面黄白色,带有篾片夹持时遗留下的痕迹,腹侧面各有1条凹沟。头部呈三角形,尾部细尖,或短促。体轻、干脆、气微腥。大者身短粗壮,色泽较深:小者瘦长,尾部尖,背面色泽较淡。以条匀、无碎断、气腥不臭、有光泽者为佳。

原料

脆蛇1条 黑豆300克

调料

料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒粉3克

制作

1.将脆蛇幸杀后,去皮、头、尾及肠杂,剁成4厘米长的段;黑豆洗净,去泥沙;姜切片,葱切段。

2.将脆蛇肉、黑豆、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水1500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟.加入

盐、鸡精、鸡油、胡椒扮即成。

功效

祛风湿,散痪消肿。适用于风湿疼痛,痕血,跌打损伤,痛疽肿毒等症。

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